Bivouac en Côte-d’Or : les meilleurs spots et conseils pour camper au cœur de la Bourgogne sauvage

Bourgogne rime avec nature et aventure. Le département de la Côte-d’Or, connu pour ses vignobles et son patrimoine, recèle aussi de superbes itinéraires de randonnée propices au bivouac. Que vous soyez randonneur débutant ou aguerri, chacun peut y trouver son bonheur. Dans cet article, nous vous proposons plusieurs idées de randonnées (d’une journée ou sur plusieurs jours) permettant de camper en pleine nature. Pour chaque itinéraire, nous indiquons son durée estimée, quelques points forts du parcours et les coordonnées GPS du point de départ pour vous aider à préparer votre aventure. En fin d’article, nous vous présentons également un équipement indispensable : le sac à dos Bivouac 60 L de BaribalPro, un compagnon de choix pour voyager confortablement. Préparez-vous à vivre un bivouac Côte-d’Or inoubliable au cœur de la Bourgogne !

1. Halte nature le long du Canal de Bourgogne (facile)

Le canal de Bourgogne offre des berges calmes propices au bivouac et à la randonnée itinérante, notamment dans la région de Vandenesse-en-Auxois.

• Point de départ : Port de Vandenesse-en-Auxois (47.22° N, 4.62° E)
• Itinéraire : Suivre le chemin de halage du Canal de Bourgogne sur le tronçon de votre choix (par exemple entre Vandenesse et Pont d’Ouche, ~15 km).
• Durée : 1 à 2 jours (itinéraire modulable)
• Description : Cet itinéraire est idéal pour une première expérience de bivouac car il ne présente pas de difficulté technique (terrain plat) et permet d’adapter facilement la distance parcourue. Les berges verdoyantes du canal constituent un cadre idyllique pour une nuit sous tente, bercée par le clapotis de l’eau. Vous longerez des écluses pittoresques et des villages de charme. Par temps clair, vous apercevrez sur les hauteurs le château de Châteauneuf-en-Auxois, l’un des plus beaux villages de Bourgogne. Le soir venu, installez votre campement à bonne distance du chemin de halage et profitez du calme : le reflet de la lune dans le canal et le chant des grenouilles composent une ambiance. Cette randonnée est accessible au plus grand nombre : même les familles peuvent parcourir quelques kilomètres le long du canal et vivre l’aventure d’une nuit en bivouac en toute simplicité.
• À savoir : Le Canal de Bourgogne s’étire sur près de 242 km entre Migennes (Yonne) et Dijon. Dans la portion traversant la Côte-d’Or, il passe notamment par Pouilly-en-Auxois, où un tunnel de 3,3 km permet au canal de franchir la ligne de partage des eaux. Libre à vous de choisir votre tronçon : les rives du canal sont généralement accessibles et offrent de nombreux endroits plats pour planter la tente. Attention toutefois à respecter la réglementation locale, surtout à proximité des écluses : le bivouac y est toléré une nuit, à condition de ne pas gêner le passage et de ne laisser aucune trace de votre passage.

2. Sur la route des grands crus : le GR de Pays des Grands Crus (modéré)

Le portail et les vignes du célèbre Clos de Vougeot, l’un des grands crus de la Côte de Nuits traversés par le GR de Pays des Grands Crus. Ce circuit viticole offre une immersion unique dans le patrimoine bourguignon. Parfait pour allier bivouac et visite de la Cote-d’or.

• Point de départ : Gare de Santenay (46.91° N, 4.70° E) – possibilité inverse depuis Dijon
• Itinéraire : Parcours intégral du GR de Pays des Grands Crus de Santenay à Dijon – 87 km balisés en jaune et rouge.
• Durée : 4 à 5 jours (prévoir 4 bivouacs)

• À savoir : Ce GR de Pays est modéré en termes de difficulté. Le relief est vallonné mais les dénivelés restent raisonnables, ce qui rend l’itinéraire accessible à des randonneurs intermédiaires. Vous pouvez échelonner les étapes en profitant des villages (certains disposent de points d’eau potable ou d’épiceries pour vous ravitailler). Notez qu’il est possible de découper le parcours : par exemple ne faire que la section Dijon – Nuits-Saint-Georges sur 2 jours, ou Nuits – Santenay sur 3 jours. Le balisage jaune-rouge est présent dans les deux sens, ce qui permet d’adapter votre trajet en fonction de la logistique (retour en train possible depuis certaines gares sur le parcours, comme Nuits-Saint-Georges). Enfin, n’oubliez pas que vous traversez des terrains privés (vignes) : respectez scrupuleusement les cultures. Pourquoi ne pas allier randonnée et œnotourisme ? Si le cœur vous en dit, de nombreux domaines proposent des dégustations à consommer avec modération bien sûr, surtout avant de reprendre la marche !

3. Boucle des lacs et châteaux de l’Auxois l’indispensable du bivouac en Côte d’Or (modéré)

• Point de départ : Port de Pouilly-en-Auxois (47.26° N, 4.56° E)
• Itinéraire : Tour des lacs de l’Auxois – boucle modulable d’environ 50 km (portion du réseau de sentiers de 193 km)cotedor-randonnee.com. Un exemple d’itinéraire sur 3 jours : Pouilly – Lac de Panthier – Commarin – Châteauneuf-en-Auxois – Pouilly.
• Durée : 3 jours (2 nuits en bivouac) – itinéraire adaptable de 1 à 6 jours selon les boucles choisies
• Description : L’Auxois est une région vallonnée parsemée de lacs et traversée par le Canal de Bourgogne. Ce tour des lacs est en réalité un réseau de sentiers totalisant 193 km, que l’on peut parcourir en totalité sur environ 10 jours, ou bien en sélectionner quelques tronçons pour une boucle plus courte. En 3 jours, nous vous suggérons un parcours mêlant nature et patrimoine : depuis Pouilly, suivez le canal jusqu’au lac de Panthier, où vous pouvez bivouaquer près des rives. Le lendemain, passez par le village de Commarin et son château Renaissance, puis grimpez jusqu’à Châteauneuf-en-Auxois, splendide forteresse médiévale perchée sur son éperon (une halte s’impose pour admirer la vue panoramique sur la vallée depuis le belvédère de la Croix de Mission). Redescendez vers le canal et dormez près de Vandenesse-en-Auxois, où le miroir d’eau du canal reflète le château illuminé la nuit – spectacle garanti. Le troisième jour, retour tranquillement vers Pouilly à travers champs et forêts.

• Points forts : Ce parcours offre une grande variété de paysages. Vous longerez le canal de Bourgogne sur des chemins de halage ombragés, sauterez de lac en lac (Panthier, Grosbois, Cercey…) et traverserez le plateau de l’Auxois, également appelé le « Toit du Monde Occidental » car c’est ici que passe la ligne de partage des eaux entre Manche et Méditerranée. C’est d’ailleurs sur ce plateau qu’est captée la source de la Seine (au nord de ce circuit, si vous souhaitez la visiter). Les amoureux de patrimoine apprécieront la visite des châteaux de Châteauneuf-en-Auxois et de Commarin. Quant aux pauses gourmandes, la région regorge de produits du terroir : pourquoi ne pas emporter un morceau de comté AOP et du pain d’épices de Dijon dans votre sac pour un pique-nique bourguignon au bord de l’eau ?
• À savoir : Le balisage de ces sentiers est en vert et jaune (PR locaux). Le terrain, alternant chemins canalaires et collines, requiert une condition physique moyenne : certaines montées vers les plateaux peuvent être un peu soutenues, mais restent courtes. Prévoyez une cape de pluie ou une tente solide : la météo bourguignonne peut changer rapidement, et les abords des lacs peuvent être venteux. Comme toujours, campez de manière responsable : éloignez-vous des berges immédiates des lacs pour la nuit (risque de terrain humide) et respectez les propriétés privées.

4. Immersion en forêt dans le Châtillonnais (avancé)

• Point de départ : Châtillon-sur-Seine (47.81° N, 4.79° E) – Office du Parc national
• Itinéraire : Traversée du Parc National de Forêts (secteur Châtillonnais) – environ 2 à 3 jours de marche en autonomie totale. Exemple d’itinéraire : Châtillon – source de la Douix – abbaye du Val des Choues – Villiers-le-Duc.
• Durée : 2 jours (1 nuit bivouac) ou 3 jours (2 nuits) selon le tracé choisi.

• Points forts : Ce parcours en semi-liberté vous fait découvrir une facette méconnue de la Bourgogne. Loin des vignes et des villages, on y trouve une nature encore très préservée. Les forêts du Châtillonnais abritent une biodiversité riche – cerfs, sangliers, renards, ainsi que le Black Stork (cigogne noire) emblème du parc national. Vous pourrez voir d’anciennes charbonnières, des sources et peut-être les vestiges de fermes abandonnées, témoignages de l’activité humaine passée. Sur le plan culturel, l’abbaye du Val des Choues (au cœur de la forêt) vaut le détour pour son cadre mystique.
• À savoir : Le bivouac est toléré dans le Parc national de Forêts de 19h à 9h, sur les secteurs autorisés et à plus d’une heure de marche des limites du parc. Renseignez-vous auprès de la Maison du Parc à Châtillon avant de partir, afin de connaître les éventuelles zones réglementées (certaines zones naturelles sensibles peuvent être temporairement interdites au camping sauvage). Ce type de randonnée en autonomie demande une bonne préparation : prenez de l’eau en quantité (les sources existent mais peuvent être cachées) et un moyen de traiter l’eau si besoin. Une boussole, une trousse de premiers soins et un abri efficace contre la pluie sont indispensables. En automne, attention période de chasse : portez un gilet fluorescent et évitez les bivouacs en plein cœur des zones de chasse (renseignez-vous sur le calendrier de chasse en mairie ou auprès de l’ONF). Enfin, comme toujours, respectez le principe du « Leave No Trace » : ne laissez aucun déchet, ne faites pas de feu en période sèche et veillez à ne pas perturber la faune sauvage.

5. Trail sportif sur le parcours Félix Batier (difficile)

• Point de départ : Dijon, Cité de la Gastronomie (47.32° N, 5.04° E)
• Itinéraire : Sentier Félix Batier – Dijon à Nuits-Saint-Georges, 50 km en ligne (balisage jaune).
• Durée : 2 jours (1 bivouac) pour très bons marcheurs, sinon 3 jours (2 bivouacs).
• Description : Avis aux randonneurs expérimentés en quête de défi ! Le sentier Félix Batier est un itinéraire très sportif créé par le Club Alpin de Dijon. Sur 50 kilomètres, il relie Dijon à Nuits-Saint-Georges en empruntant les chemins les plus escarpés des combes de la Côte de Nuits. Attendez-vous à environ 2000 m de dénivelé positif cumulé : le parcours monte et descend sans cesse à travers les vallons calcaires. Vous traverserez successivement toutes les combes (vallées sèches) entre Dijon et le sud de Nuits, en passant par des pelouses calcaires sommitales offrant de superbes points de vue. Le sentier flirte aussi avec certains sites d’escalade réputés de la région, comme Fixin ou Sainte-Marie-la-Blanche. Le soir du premier jour, après ~25 km éprouvants, vous pouvez bivouaquer près de Curley ou Concoeur, dans la forêt, pour une nuit bien méritée. La deuxième journée vous mène jusqu’à Nuits-Saint-Georges à travers les vignes des Hautes-Côtes. Ce sentier constitue une excellente opportunité de pratiquer le bivouac Côte-d’Or, en combinant défi sportif et immersion totale dans la nature bourguignonne.

• Pourquoi on aime : C’est une véritable aventure sportive aux portes de Dijon. En partant de la Cité de la Gastronomie à Dijon, on passe en quelques heures du milieu urbain à la pleine nature des côtes bourguignonnes. Ce contraste fait tout le sel du parcours. Le Félix Batier est aussi un excellent entraînement pour les amateurs de trail et de trek alpins, car il comporte des passages techniques et aériens – prudence sur certains sentiers en balcon au-dessus des falaises, surtout avec un sac chargé. Le sentiment d’accomplissement à l’arrivée n’en est que meilleur ! Et en guise de récompense, pourquoi ne pas déguster un verre de Nuits-Saint-Georges en ville en arrivant (avec modération), pour boucler la boucle entre effort et plaisirs bourguignons…
• À savoir : Ce sentier est classé “très difficile” par la FFRandonnée, réservé aux randonneurs avertis et bien équipé. Une bonne condition physique est indispensable, de même que le pied sûr. Par endroits, le balisage peut manquer ; il est vivement conseillé de télécharger la trace GPX fournie par le Club Alpin. Étant donné l’effort, voyagez léger : tente ultralégère ou hamac, réchaud minimaliste… tout gain de poids vous facilitera la vie dans les montées. Enfin, informez quelqu’un de votre itinéraire avant de partir, et prévoyez une solution de repli en cas de fatigue (plusieurs routes croisent le parcours et permettent d’abandonner si nécessaire).

Équipement : le sac à dos BaribalPro Bivouac 60 L, votre allié pour l’aventure

Un bon sac à dos peut faire la différence entre une randonnée réussie et un calvaire. Avec 5 idées de trekkings et bivouacs en poche, il est temps de parler équipement. Le sac à dos Bivouac 60 L – Grande Capacité, Confort & Résistance de BaribalPro est un choix judicieux pour ce type d’aventure. Voici pourquoi ce sac de randonnée pourrait bien devenir votre meilleur compagnon de route :

• Grande capacité et organisation optimisée : Avec ses 60 litres de contenance, il offre suffisamment d’espace pour transporter tout le matériel nécessaire à plusieurs jours en autonomie (tente, duvet, nourriture…). Son design est pensé pour un rangement efficace, avec de multiples poches et compartiments. Par exemple, une poche spéciale sous la base permet de ranger la tente séparément du reste : un atout très pratique pour accéder rapidement à votre abri sans tout déballer.
• Solidité à toute épreuve : Conçu en nylon haute qualité déperlant, le sac résiste à la pluie et à l’humidité. Le tissu est également anti-déchirure et résistant aux abrasions et rayures, garantissant une durabilité maximale même en conditions difficiles. Que vous frottiez contre des rochers des combes du Dijonais ou que vous posiez le sac au sol en forêt, il encaisse sans broncher.

• Confort de portage exceptionnel : Un volume de 60 L peut représenter une charge importante. BaribalPro l’a équipé de bretelles ergonomiques en S, rembourrées et respirantes, qui favorisent la circulation de l’air pour réduire la transpiration. Le système dorsal est ajustable en trois points avec un épais matelassage, épousant parfaitement la courbure du dos. Résultat : le sac reste confortable même porté toute la journée, un critère essentiel sur les longues itinérances. Une ceinture ventrale robuste (boucles YNS renforcées) et une sangle pectorale viennent stabiliser l’ensemble. Bonus sécurité : le clip pectoral intègre un sifflet de secours, astucieux en cas de besoin.
• Accessoires intégrés : Ce sac pense aux détails qui changent tout en bivouac. Il est compatible avec une poche à eau grâce à un système d’hydratation intégré : vous pouvez boire en marchant via un tube sans enlever le sac. Il offre également des attaches externes pour bâtons, tapis de sol ou piolet, et des fermetures éclair SBS robustes qui glissent facilement même par temps froid. Un concentré de fiabilité.

En choisissant un sac à dos de cette trempe, vous investissez dans votre confort et votre sécurité. À 109,99 €, le BaribalPro 60 L offre un rapport qualité-prix très intéressant pour un sac de cette capacité. Il vous servira aussi bien pour un week-end bivouac en Côte-d’Or que pour un trek plus ambitieux en montagne. N’oublions pas que porter un sac inadapté peut gâcher une randonnée : ici, ce modèle allie résistance, ergonomie et polyvalence, trois qualités indispensables pour partir sereinement à l’aventure.

Conseils de bivouac en Cote d’Or et conclusion

Que ce soit le long d’un canal paisible, au milieu des vignes ou au cœur des forêts du Châtillonnais, la Côte-d’Or offre un terrain de jeu varié aux amoureux de bivouac. Pour profiter pleinement de ces expériences en plein air, voici quelques conseils de base (à toujours garder en tête) :

• Préparez votre itinéraire à l’avance : Étudiez la carte, informez-vous des distances, dénivelés et points d’eau sur le parcours. Une bonne préparation évite les mauvaises surprises (erreur d’orientation, fatigue excessive).
• Respectez la nature et la législation : Adoptez le principe du « Leave no trace » – ne laissez aucun déchet, n’endommagez pas la végétation, et évitez de perturber la faune. Renseignez-vous sur la réglementation locale : le bivouac est généralement autorisé du coucher au lever du soleil, mais certaines zones protégées peuvent l’interdire ou le restreindre. En Côte-d’Or, le bivouac est toléré dans la plupart des forêts domaniales et le long des GR, à condition de rester discret et sur une seule nuit.
• Soignez votre équipement : Outre un bon sac à dos, assurez-vous d’avoir une tente adaptée aux conditions (imperméable, facile à monter), un sac de couchage suffisamment chaud (les nuits peuvent être fraîches même en été), un matelas pour isoler du sol, et de quoi cuisiner un minimum (réchaud portable). Des vêtements adaptés (imperméable, polaire, rechange sec) sont essentiels pour être prêt face aux caprices du climat bourguignon.
• Sécurité : Informez un proche de votre itinéraire et de la date prévue de retour. Munissez-vous d’une trousse de premiers secours et, en zone isolée, éventuellement d’un moyen de communication de secours (batterie externe pour le téléphone, voire balise GPS pour les plus aventureux). En cas d’orage, évitez les crêtes dégagées et les arbres isolés ; abritez-vous à distance des sommets le temps que ça passe.

En suivant ces recommandations, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour vivre une expérience inoubliable en pleine nature. Le bivouac en Côte-d’Or permet de redécouvrir la Bourgogne sous un autre angle : celui de la nuit étoilée au milieu des vignes, du réveil brumeux en lisière de bois, ou du dîner au feu de camp avec en toile de fond un château médiéval. Autant de petits moments de magie que la randonnée itinérante et le camping sauvage savent offrir. Vous pouvez suivre les règles de camping sur le site du gouvernement.

Alors, prêt à chausser les bottes et à remplir le sac ? 🥾 N’hésitez plus, lancez-vous sur les sentiers de la Côte-d’Or ! Que vous optiez pour la facilité d’une voie verte le long du canal ou pour l’engagement d’une traversée du Châtillonnais, l’aventure vous attend au coin du chemin. Et surtout, n’oubliez pas de lever les yeux le soir venu : les étoiles de Bourgogne ont tant d’histoires à raconter au bivouaqueur qui sait les écouter… Bonnes randonnées et bon bivouac !

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